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口愛貞貞
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罐頭 ~ 肉醬炒豆干
2013
08
17
09:33
201308 ...
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櫻花蝦炒飯
2013
08
16
17:24
201308 冰箱有什麼 就煮什麼 蔥頭爆一下後棄 爆香櫻花蝦 盛出 調味後 . 起鍋前加上櫻花蝦拌一下 盛出 ...
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南瓜煮
2013
08
09
08:54
201307 南瓜料理我做過很多種 這種古早味還是我的最愛 冰的吃 . 也非常..非常.....非常好粗 ^^ 不知道為什麼.... 我 ~ 阿嬤 ~ 給我的知識.... ( 阿嬤已走了快 20 年了..) 阿嬤 : 南瓜的蒂頭 . 要洗淨後下鍋一起煮 . 煮好後不吃沒關希.. 我 : 阿嬤 ~ 為什麼 ?? 阿嬤 : 阿哉 .. 卡早ㄟ郎 . 巄安ㄋㄟ煮ㄚ.. 爆個嫩薑 加水 我還有加一些堅魚醬油 蓋鍋蓋 水吧 ~~~~~ 起鍋調味 ...
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蒟蒻ㄉㄨㄥˇ
2013
08
09
08:39
201307 這是小而們超級愛 ~ 粗 ~ 的一道菜 準備的材料 洋蔥 蒟蒻 清洗 5 次以上 ( 我龜毛~都會洗到沒味道 . 再下沸水煮滾撈出泡冷水待涼 ) 是有比較費工了點 .... 我說過 ----- 我龜毛麻 ="= 堅魚醬油 . 味霖 調好醬汁 先下鍋煮沸 就下洋蔥 洋蔥有種透明的感覺時 下 ~ 蒟蒻 ~ 囉 ....再加些油 ( 我用玄米油 ) 吃起來才不會太澀 要中小火燉煮久一點 . 才會入味喔 ^^ 試味道 . 不夠鹹再加堅魚醬油 . 或 . 堅魚粉 這道菜有點像 壽喜燒 ...
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櫻花蝦炒莧菜
2013
08
06
08:52
201307 準備的材料 櫻花蝦要先下鍋爆一下 盛出 起鍋前放上事先報好的櫻花蝦 ...
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發芽黑豆漿
2013
07
16
08:34
發芽是生命力 黑豆是 農會 -- 農產展銷 時買的 ...
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自製冰
2013
07
15
09:06
201306 今年的夏天 自製冰棒ㄌㄨㄛ 鳳梨口味 養樂多口味 還有 桑葚優酪乳 .. 口味 蜂蜜蘋果 .. 口味 還有我家的 ... 挫冰機 ... 也派上用場了 八寶口味 ... 蜂蜜口味 ... 煉乳口味 今年買冰的摳摳省好多 ...
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盛夏 -- 季節蔬菜
2013
07
05
10:04
20130629 貢丸 . 豬肉 ---- 買來的 花瓜炒肉 --- 花瓜 ===== 乾媽自己種的小黃瓜 . 自己醃製花瓜 炒菜豆 --- 菜豆 ===== 乾媽自己種的 炒豆芽 --- 豆芽 ===== 偶自己悶的 冬瓜湯 --- 冬瓜 ===== 小姑姑提供的 ...
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烤蛋糕
2013
05
24
08:58
20130523 這是 ~~~~ 戚楓蛋糕 ~~~~ 6 顆蛋 . 細砂糖 . 玄米油 (我不用奶油 ) . 低粉 是要 --- 蛋黃 . 蛋白 .... 分離才對 !! 我用了炒蛋的照片 不好意思 !!!! 這玫瑰蛋糕模 是 2013 -- 烘焙展 -- 敗回來滴 ^^ 100摳摳.. 矽膠材質 160 度 .烤到熟 . 水 吧 !! 脫膜 當早餐 兼作 -- 面子 -- 送人出出看... ...
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牛月南 -- (再次)
2013
05
20
08:46
20130520 家裡多了 1 位小成員 --- 陳立昇 很愛吃牛肉 這次 . 立昇 阿嬤 買了牛月南 還好家裡以有配材(洋蔥 . 紅蘿蔔 . 薑 . 八角 ) 這次我多加了 --- 蠔油 . 洗過的肉 . 在川燙 再洗淨....把血水沖洗乾淨 入電鍋蒸 2 次 ...
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