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口愛貞貞
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涼半 ~ 豆雞 ( 豆干類 )
2013
04
01
08:59
201303 小而们 超愛這 1 味 我常在做 目的 ..... 偷偷加上 ~ 亞麻仁油 ~ 這豆雞 . 在大市買 1 條 5 元 洗淨 . 燙過 ( 貓毛的我都會把食材燙過 ) 就是這牌子 只要是涼伴 . 加上他 . 都會好 ~ 粗 !! 涼伴高麗菜干就是用它 . 口碑不錯喔 ~~ ^^ 還有加 .. 醬油膏 . 胡椒粉 . 米酒 . 糖 . 堅魚粉 . 香油 . 大蒜... ...
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烤雞腿
2013
02
25
09:13
201302 年關前準備了 3 隻雞腿 準備過年時 拜 ~ 地基主 這是我 先 * ㄐㄧㄢ * 後 ~ 烤 ~ 的結果 腿洗淨 準備醬汁 醬油 . 蜂蜜 . 酒 . 味淋 . 胡椒粉 醃入醬之後放入冷藏 2 天 先入平底鍋煎上色 (我過火了) 再進烤箱烤.... ...
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麻油雞
2012
10
09
10:44
2012 . 10 . 05 漸入深秋 小而 : 麻麻 ! 有一次舅麻煮一種有酒味ㄉ麵線....好好吃ㄋㄟ !! 可以煮來吃嗎?? ( 家老爺是個滴酒不沾ㄉ人 ) 麻麻 : 偶素素看唄 !! ( 很怕家老爺聞到味道就暈了 .. 所以酒放的不多 .. 竟被小而嫌 酒味不夠 ... ) 麵線出光光才想到 ~~~ 沒拍照 這鍋麻油雞小而們 6 點半吃到 11 點 ( 中間有休息 ) 到後面宵夜部分 加了 火鍋料 . 王子面 . 煮蛋 ... 12 點大小咕 . 小小咕到家後繼續加王子面 .... 吃光啦 !! ...
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補氣飲
2012
10
02
20:21
2012 . 10 .01 秋ㄉ感覺愈來愈強烈ㄌ~~ 每到秋 . 冬 . 都會準備 補氣飲 給小而們帶去學校喝 今天準備ㄉ材料 桑葉 . 梗 . 剪一剪一起下鍋 桑葚是自家盆栽自己長出來滴 ... 龍眼肉 紅棗 . 稍微剪開 . 才能釋放它ㄉ功能 .. 放電鍋後就做自己ㄉ事ㄌ OK !! 把料撈出 補氣飲放保溫瓶 裝了 3 瓶 家裡ㄉ ~ 鳥 ~ 一人一瓶 帶去 上班 . 上課 .... ...
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妙廚師 ~ 魔法棒 -- 蛋糕
2012
09
30
23:44
2012 . 09 開始我的 ~ 早餐蛋糕 妙廚師魔法棒 它讓我覺ㄉ做蛋糕很簡單 家裡有什麼 . 就加什麼.. 烤箱先預熱 . 170 度 . 烤 20 分鐘 製作時間 不到 10 分鐘 這支打蛋器讓我手不會酸 . 並且把蛋白很快就打發 超優ㄉ ...
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自製鳳梨酥模型
2012
09
30
23:25
利用 ~~ 厚紙板 . 烘焙紙 . 訂書機 完成 ...
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蚵仔煎
2012
09
08
00:23
外面賣ㄉ蚵仔煎 好貴 蚵仔 ..... 70 摳摳 粉漿粉 ........ 5 摳摳 小白菜 ....... 10 摳摳 海山醬 ..... 5 摳摳 鍋內放油後 . 下蚵仔 下雞蛋 ( 蛋黃搓破 ) 下小白菜 放粉漿 蓋鍋蓋 起鍋ㄌ 總共煎 5 盤 料多實在 .. 顆光光 ...
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星星豆腐
2012
09
04
22:18
夏天 ~ 為娘 ~ 的我最.... 不想做低.... 就是..... 下廚 哀 ~~~ 小而們現處成長期... 不煮是不行的 知道嗎 ??????? 秋葵 ~ 的鈣質比牛奶多喔 !!!!!! 豆腐用湯匙挖 淋醬露 撒鬆香 放秋葵 ...
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妙廚師 ~ 絞肉篇
2012
08
20
08:47
現在有了多功能攪拌棒 我愛怎麼玩就怎麼玩了 早餐生機飲料 玩了 20 幾杯了 今天嘗試 ~ 絞肉 一直以來都在固定ㄉ肉攤買絞肉 喜歡在廚房玩ㄉ ~ 偶 ~ 夏天到了 . 還是會有一些........... 準備ㄉ調味料 洗淨 . 過熱水一下ㄉ肉切塊 洋蔥切末 開始ㄌㄨㄛ ~~ ^^ 不賴耶 !! 分裝 . .... 鍋熱 . 下洋蔥. 洋蔥呈現些許透明後下絞肉 我用這次分裝好ㄉ絞肉 . 做了... 打拋肉 鹹冬瓜燉肉 . . . . . ...
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涼拌菜 ~ 海帶芽
2012
08
10
14:54
市售乾燥海帶芽 泡水 5 分鐘 白芝麻 和風醬汁 薑絲 我還會加秘密武器 亞麻仁油 ( 各位大大可以去查亞麻仁油ㄉ好處和用法... 這種由只能涼拌喔! ) 小而們不是很愛它 ( 亞麻仁油 )ㄉ味道 所以我還會加香油 . 胡椒粉 .... 哈哈!!!! 一出貨 . 都會馬上見盤底ㄉ啦 ... ...
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